Agroindustria y Ambiente

  Regímenes de apoyo y comercio y pautas de la producción agroindustrias.      Las políticas alimentarias y agrícolas nacionales y las políticas de comercio internacional son un factor determinante de la división internacional del trabajo y la distribución geográfica de la producción agrícola y agroindustrial. Es imprescindible realizar estudios sobre las perspectivas de los mercados nacionales e internacional de productos alimenticios y agrícolas para adoptar las decisiones sobre los marcos de política que permitirán a los productores y fabricantes mejorar su competitividad y aprovechar las oportunidades del mercado.      Tienen también importancia decisiva las políticas que influyen en los precios de los insumos y productos tanto para los productores, como para los fabricantes y consumidores. Por ello, se prestará atención a las políticas relacionadas con los impuestos, subvenciones, apoyo directo a los precios y aranceles, a plazos corto y largo. ...

  Posibles impactos ambientales         Los principales impactos negativos de la agroindustria se relacionan con la contaminación atmosférica, acuática, la eliminación de los desperdicios sólidos, y los cambios en el uso de la tierra. Los Sistemas de Recolección y eliminación de Desperdicios Sólidos y Sistemas de Colección, Tratamiento, Reutilización y Eliminación de Aguas Servidas, se estudian con más detalle en partes específicas.      Los caudales de las aguas servidas varían, según el tipo y magnitud de la operación agroindustrial. Típicamente, los afluentes tienen un alto nivel de demanda de oxígeno bioquímico y químico, y de sólidos suspendidos o disueltos. Además, puede haber otros contaminantes cono residuos de pesticidas, aceites complejos, compuestos alcalinos o ácidos y otras sustancias orgánicas en las aguas servidas. Los afluentes de los pastaderos, tenerías y mataderos pueden ser focos potenciales de infección para los seres...

  Impacto ambiental en el sector agroindustrial      La agroindustria abarca una amplia gama de industrias que procesan los productos naturales de la agricultura. Por otro lado, los sub-sectores más importantes de la agroindustria incluyen la agricultura, horticultura, silvicultura, pesca y producción de mariscos. Esta sección se enfoca en las siguientes industrias las cuales son Desmontaje de algodón, Aceite de palma, Té y café, Lavado de la lana.      Las otras agroindustrias se analizan en los artículos de procesamiento de alimentos, y procesamiento de pulpa, papel y madera

  La agroindustria y el medio ambiente      Debido a su importante contribución al desarrollo agrícola y general, la agroindustria puede tener también efectos colaterales perjudiciales para el medio ambiente. Sin un control, la agroindustria y todas las demás industrias pueden crear contaminación ambiental o riesgos ecológicos en distintas formas ya sea, descarga de residuos orgánicos o peligrosos en los suministros hídricos, emisión de polvo o gases que empeoran la calidad del aire y producen sustancias tóxicas, la utilización de maquinaria peligrosa para la seguridad y salud de los trabajadores.       La gravedad de los problemas de contaminación provocados por la actividad agroindustrial varía mucho, pero parece evidente que los procedimientos de transformación de alimentos son en general de menor utilización intensiva de energía y liberan menos CO2 y residuos metálicos que la mayoría de las demás actividades industriales. De hecho, indus...